Pel pel (Koji tutup) Ukuran L -100% cedar alami Jepang- - kawashima the japanstore

Pel pel (Koji tutup) Ukuran L -100% cedar alami Jepang-

1,295,116 

Apa tutup kokon (tutup Morobuta / Koji) ukuran L -100% cedar alami domestik? Penutup kepompong bergaya profesional yang ideal untuk membuat kepompong. Ini adalah morobuta (penutup atap) yang didedikasikan untuk...

Apa tutup kokon (tutup Morobuta / Koji) ukuran L -100% cedar alami domestik?

Penutup kepompong bergaya profesional yang ideal untuk membuat kepompong. Ini adalah morobuta (penutup atap) yang didedikasikan untuk membuat stroberi yang tidak mudah tersedia di pasaran. Salah satu pengrajin adalah buatan tangan menggunakan cedar alami domestik. "Aku ingin membuatnya dengan alat profesional!" “Saya ingin membuat beras sendiri yang telah dipupuk sendiri! "Tutup gudang miso sudah tua, jadi saya ingin yang baru!" Sudah diterima dengan baik oleh berbagai pelanggan. Ini adalah barang kerajinan yang manajer toko sendiri, yang merupakan seorang profesional dalam membuat kaki, menempel pada materi. Penutup besar untuk profesional dan pemain tingkat lanjut. Adalah penggunaan profesional yang diangkat oleh pusat agar mudah diisi. Saat ini, tutup baru dan tidak terpakai sangat berharga, jadi silakan gunakan kesempatan ini untuk membelinya. Pelat bawah memiliki lapisan ganyong, dan semua cedar Jepang ditentukan. Semua pelat bawah berbentuk bujur sangkar dan pelat samping dipasang sehingga simpul tidak masuk ke dalam sebanyak mungkin. Saat ini, sulit untuk membeli bahan, jadi silakan berkonsultasi dengan kami sekali untuk sejumlah besar pelanggan. Selain itu, harap membuat reservasi dengan waktu yang cukup ketika menggunakannya sebelum memasuki gudang.

 

Cara merawat tutupnya

Karena merupakan produk kayu, jamur dapat tumbuh pada kesempatan langka ketika ditempatkan dalam kondisi lembab. Setelah digunakan, cuci dengan air, dan kemudian bersihkan kelembaban Keringkan di ruangan yang berventilasi baikTolong, biarkan saya. Jika jamur tumbuh, cobalah menyeka dengan shochu atau alkohol beralkohol tinggi. Jika sudah tumbuh dalam, gosok permukaannya.

Peran tutupnya

Kojibuta (Kojibuta / biasa dikenal sebagai "tutup") digunakan untuk membuat koji (karya membiakkan jamur koji pada nasi putih). Ini adalah wadah kecil yang telah digunakan sejak lama. Pembuatan Koji berlangsung selama 48 hingga 56 jam di ruangan khusus yang panas dan lembab bernama Kojimuro. Karena sifat "ruangan", di tengah dan sudut, depan dan belakang, dekat langit-langit dan dekat lantai, Suhu dan kelembabannya sedikit berbeda. Karena itu, dengan membagi beras ke dalam tutup kepompong ini dan memindahkan tempat itu dengan halus, Disesuaikan sehingga semua kondisi beras sama dalam hal suhu dan kelembaban. Dengan tutupnya ditumpuk di sudut ruangan di tengah, tutup belakang di latar depan, tutupnya ditumpuk di baris atas di bagian bawah ... Dengan mengulangi pergerakan dan pengiriman ulang setiap 3 jam, gonokokus diperbanyak secara seragam di semua butir padi.
■ Keunggulan metode tutup Dibandingkan dengan pembuatan besi mekanis (membuat panas koji dihasilkan secara otomatis) ... Hasil akhir dari "Koji" jauh lebih baik. Itu saja. Bahkan di tempat pembuatan sake, ketika datang ke kelas beras murni atau ginjo, sebagian besar tempat pembuatan bir menggunakan metode botol ini. Lagi pula, ada bagian-bagian dalam dunia pembuatan bir yang tidak dipahami oleh kekuatan sains atau mesin. Finishing "Koji" tidak hanya memengaruhi sake, tetapi juga miso dan kecap. "Koji", yang dibuat dengan baik bahkan setelah persiapan, bekerja dengan baik.■ Kekurangan metode tutup Karena kontrol suhu sulit, persalinan dan saraf digunakan terlepas dari pagi atau malam hari. Juga, jika jumlah tutupan koji besar, tenaga kerja diperlukan.
 

Jumlah dedak dan jumlah beras yang akan digunakan

Jumlah beras

Jumlah dedak beras jadi (standar)

 

Jumlah miso jadi dan jumlah bahan yang digunakan

 Halaman ini memperkenalkan cara membuat bekatul yang rinci. >>Cara membuat bekatul 

 ■ Resep menggunakan bekatul >>Cara membuat miso >>Cara membuat Shiogama >>Cara membuat amazake terbuat dari nasi dan lontong 麹 tutup (tutup Morobuta / Koji) -100% cedar alami dalam negeri Dimensi luar: Sekitar 550mm x 335mm x 67mm Dimensi internal: 440mm x 290mm x 52mm Ada perbedaan individual. Disarankan agar Anda menggunakan air panas sebelum digunakan.
サイズ
 Harga dapat bervariasi tergantung pada harga bahan. (Karena sulit untuk membeli piring persegi yang baik) Produk ini sangat populer di kalangan pelanggan yang membuat kue beras dalam jumlah besar dengan beras mereka sendiri.