海の精海精にがり200ml - kawashima the japanstore

海の精海精にがり200ml

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海の精海精にがり200mlとは 豆腐づくりにも最適。天然ミネラル豊富なにがりです。 伝統海塩「海の精」の製造工程でできたにがりです。 有名豆腐店でも多く利用されている貴重なニガリで、まろやかでコクのある本物の豆腐が ご家庭でも作れます。 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100%です。 他のニガリや凝固剤などは使っていません。製法は、ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、 塩を採取した後に残る母液を採取しています。成分は、塩化マグネシウムだけでなく、生命保持に欠かせない、海水中の少量微量の元素を豊富に含んでいます。 味は、ただ苦いだけでなく、わずかな塩味と、ほのかな旨さやコクがあります。 だから、豆腐を固めるだけでなく、大豆(豆乳)の甘味や旨味を存分に引き出してくれるのです。 ご家庭でも、甘くてコクのある、あの昔なつかしい、おいしい豆腐がよみがえります。 かわしま屋では、できたてのお豆腐が手作りできるキットをご用意しております。 セット内容 ・豆腐箱(三重県産・尾鷲ヒノキ100%の豆腐型箱)×1 ・無農薬大豆トヨマサリ500g ×1 ・大島の海精にがり200ml ×1 ・豆腐作り用 さらし布・こし袋 各×1 ・わかりやすい豆腐の作り方レシピ 単品でご購入いただくよりもお得にご購入できますので、ぜひご活用ください。 豆腐手作りキット(国産有機大豆、無添加国産にがり、豆腐箱)【送料無料】のページはこちら。

海の精海精にがり200mlとは

豆腐づくりにも最適。天然ミネラル豊富なにがりです。 伝統海塩「海の精」の製造工程でできたにがりです。 有名豆腐店でも多く利用されている貴重なニガリで、まろやかでコクのある本物の豆腐が ご家庭でも作れます。

にがり

産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100%です。 他のニガリや凝固剤などは使っていません。

製法は、ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、 塩を採取した後に残る母液を採取しています。

成分は、塩化マグネシウムだけでなく、生命保持に欠かせない、海水中の少量微量の元素を豊富に含んでいます。 味は、ただ苦いだけでなく、わずかな塩味と、ほのかな旨さやコクがあります。 だから、豆腐を固めるだけでなく、大豆(豆乳)の甘味や旨味を存分に引き出してくれるのです。

ご家庭でも、甘くてコクのある、あの昔なつかしい、おいしい豆腐がよみがえります。

かわしま屋では、できたてのお豆腐が手作りできるキットをご用意しております。

セット内容

  • ・豆腐箱(三重県産・尾鷲ヒノキ100%の豆腐型箱)×1
  • ・無農薬大豆トヨマサリ500g ×1
  • ・大島の海精にがり200ml ×1
  • ・豆腐作り用 さらし布・こし袋 各×1
  • ・わかりやすい豆腐の作り方レシピ
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単品でご購入いただくよりもお得にご購入できますので、ぜひご活用ください。 豆腐手作りキット(国産有機大豆、無添加国産にがり、豆腐箱)【送料無料】のページはこちら。